دستور پخت و آماده سازی شکلات دست ساز

نوآوری برای موفقیت هر کسب و کاری ضروری است، به ویژه در صنعت شکلات سازی که در آن سلیقه و روند مصرف کنندگان همیشه در حال تغییر است.

آموزش ابزار و تجهیزات شکلات سازی

وقتی طرز استفاده از قالب شکلات را بلد باشید، شکلات های قالبی زیبا درست می شوند. از تمپر کردن تا قالب گیری، هر تکنیکی را که نیاز دارید در اینجا پیدا کنید.

هنر ساخت و طراحی شکلات دست ساز

هنری ظریف که اشتیاق، دانش و تکنیک های تصفیه شده را در هم می آمیزد تا الهام بخش سرآشپزها باشد تا وضعیت موجود را به چالش بکشند و مرزهای خلاقیت را پشت سر بگذارند.